花の岬「とまと梅ドレッシング」は、トマトの風味とほんのりさわやかな梅干しの酸味が特徴のドレッシング。お豆腐などを使った和風サラダに合います。でも、サラダだけではないんです！とまと梅ドレッシング1本に...

茹で野菜に混ぜるだけでナムルができる「ナムルたれ」簡単に一品作れるのでリピーターも多い商品です。このナムルたれを使って、簡単に韓国風巻きずしのキンパが作れます。【材料】巻きずし1本分（A）　ご飯　お...

花の岬の菜の花油とひまわり油はお菓子作りにもピッタリ！動物性油脂を減らしたい方、より体に良いオイルをお菓子にも使いたい方におススメなビスケットのレシピをご紹介させていただきます。【材料】Ａ　薄力粉...

丁寧に作った大分県産ひまわり油と菜の花油から作った玉ねぎドレッシング。添加物は加えず、素材そのものの風味がぎっしり詰まった具沢山ドレッシングです。サラダにかけるだけでなく、バーベキューでも大活躍！...

菜の花畑がある豊後高田市香々地地区は今日は朝から雨模様。少しひんやりするので軽く羽織るものが必要ですが、それでもやはり気温がだいぶ上がってきたことが感じられます。雨模様の日曜日はお出かけするには少...

菜の花の見ごろも終盤、菜の花と桜を見に畑に来られるお客様がたくさんいらっしゃいました。今日は朝からTOSテレビ大分の新番組「サタデーパレット」の生中継で、畑の様子をご紹介いただきました。今年はサクラの...

菜の花油を搾る工程の跡は、一番搾り油をお湯で洗って不純物を取り除きます。洗って少しおいて不純物と油と水を分離させて、の作業を3日間続けます。この作業を丁寧に行うことで、より良質でおいしいオイルが生ま...

花の岬フラワーオイルは種からこだわって作ったオイルです。菜の花油には、遺伝子組み換えの心配がない純国産品種「ナナシキブ」の種を、ひまわり油にはオレイン酸が豊富なハイオレイック品種の種を使っています...

【3/18～4/14 期間限定！】5%OFFクーポンをプレゼントのお知らせ♪商品購入画面でクーポンコード≪thx140and800≫を入力して下さい。すべての商品をお得にお買い上げいただけますので、ぜひショップOLIOでのお...

菜の花畑がある豊後高田市香々地は今日は朝から良いお天気です！最近の暖かいお天気のおかげで、菜の花の開花が予想以上のスピードで進んでいます。日の当たり方などなど、それぞれの場所で条件が違う岬の段々畑...

菜の花畑はこれから見ごろを迎えます。青い海と青い空を背景に、一面の鮮やかな黄色い花々が咲き誇ります。この年に一度の菜の花シーズン。花の岬の菜の花からとれた一番搾り油をたくさんの方々にお召し上がりい...

私たちが育てる菜の花油の原料となる種。菜の花といってもいろんな品種があります。河辺で咲く花とは違う、花の岬の菜の花の品種は「ナナシキブ」といいます。当たり前のように見かける菜の花と、菜種油ですが、...

花の岬菜の花油の原材料となる菜の花「ナナシキブ」はどんどん開花が進んでいます。お花たちは元気いっぱい、力強く、今年もおいしいオイルの原料となる良質の種の収穫ができると期待しています。

まだ肌寒い気候ですが、花たちはどんどん花を咲かせています。段々畑の菜の花は、日当たりによってまちまちですが、大体３～5分咲きです。サクラはきれいに咲いています。まだ若い木なので少なめですが、これから...

ここ香々地では、梅や水仙がきれいに咲いていて、桜もちらほらと花を開きだしました。まだ寒さは残るものの、確実に春の空気に変わりつつあるのが肌で感じられます。菜の花が花を咲かせ始めた今、畑では農業部隊...